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企业盒饭微波加热设备

作者:莱斯特城吧 ?发布时间:2020-11-29 ?浏览:

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内容简介: 企业微波隧道式盒饭加热杀菌设备广泛应用于企业、学校、快餐店、展销会等场所,其优点是产量高,速度快,在几分钟内就能达到温度要求。

关键词:盒饭微波加热设备企业盒饭微波加热设备

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产品概述:

企业盒饭微波加热设备
 
众所周知,盒饭一般是从冷藏室拿回来的,直接加热进行回温处理,然后再送到餐桌。饭盒一般在-2-4摄氏度左右,再加热至70-75摄氏度。但传统的加热方式一般采用锅炉蒸汽进行加热,这样盒饭表面不仅水蒸气多,影响了盒饭的味道,而且加热时间过长。当饭盒饭盒增加时,锅炉加热明显不够。

企业微波盒饭加热设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、加热时间自动控制系统、自动报警系统、选配PLC控制系统和视频监控系统等。材料的盘形可采用立体盘形,水平盘形(多层盘形)等。采用进口三星磁控管微波盒饭加热设备,可选用油浸水冷式和风冷式变压器,保证设备24小时连续工作。本装置具有占地面积小,加热速度快,加热均匀,可控性好,安装简单,操作方便,节能环保等特点。能24小时不间断工作。

微波隧道式盒饭加热杀菌设备广泛应用于企业、学校、快餐店、展销会等场所,其优点是产量高,速度快,在几分钟内就能达到温度要求。
冷链盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、火车、学校、快餐店、运动场、展销会等场所的盒饭配送,具有产量高、连续快的特点。温度要求大约需要2分钟才能达到。不要破坏食物的营养成分,不变色,不变味。在加热过程中,由于微波的热效应和非热效应的综合作用,对饭菜具有杀菌作用,达到了食品卫生指标的要求。我厂最新研制开发的微波盒饭快速加热杀菌设备,不仅加热速度快,而且无蒸汽。

盒饭微波加热设备的微波加热特性:
1、能在2分钟内将0℃至7℃的冷藏食品加热杀菌,加热后的盒饭温度最终可达70℃以上。
2、安装在微波隧道出口处的温度检测器,如果盒饭温度未达到70℃,就会自动报警。
3、采用微波杀菌方式,一方面比其他设备杀菌可节省一半的时间,节省40%的电力,另一方面更能在保证食品营养的基础上保持色泽、香味和风味。
4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,保证在加热3小时后食用完毕,符合快餐配送要求)
6、全面引入环保概念。
7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
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技术参数:

企业盒饭微波加热设备技术参数:

1、设备型号:kl-60HM

2、整机功率:90KW

3、微波功率:60KW

4、设备外型尺寸:10800×1860×1700mm  (量身订做)

5、设备产能:(650~700g/盒):1200盒/小时(冷链)2400盒/小时(热链)

6、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

7、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!?

应用范围:

企业微波隧道式盒饭加热杀菌设备广泛应用于企业、学校、快餐店、展销会等场所,其优点是产量高,速度快,在几分钟内就能达到温度要求。
冷链盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、火车、学校、快餐店、运动场、展销会等场所的盒饭配送,具有产量高、连续快的特点。?

视频展示:

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饭盒加热行业:

上海福记联合食品有限公司

上海福记联合食品有限公司

上海福记(联合)餐饮发展有限公司[1]是香港福记国际控股集团在大陆的全资公司,秉承香港餐饮界一流的经营模式和先进管理经验,凭借自身强大的管理运作体系致力在全国各主要大城市内建造餐饮航母。福记(联合)除以上大型中餐外,还建有亚洲较大的快餐中央厨房、餐饮配送中心、家厨中心等,是目前国内餐饮行业中首家通过HACCP国际认证的企业之一。曾获“2002、2003年全国餐饮百强企业”的荣誉称号。是一家以中餐连锁、团体送餐、家庭膳食、采供物流为主体的大型餐饮公司。

上海福记联合食品有限公司是一家以中餐连锁、团体送餐、家庭膳食、采供物流为主体的大型餐饮公司。在莱斯特城吧微波设备公司选购3台30KW快餐微波加热设备,主要针对饭盒的加热回温处理,盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。微波盒饭加热回温设备可加热速度快,通过隧道式连续加热回温,降低劳动力,对盒饭有一定的杀菌功能,保留营养、口感好,节省加工成本;设备操作简单。

上海龙神餐饮管理有限公司

上海龙神餐饮管理有限公司

上海龙神餐饮有限公司是上海西南地区范围内一家由政府扶持的专业性承担食堂餐饮管理、生产加工社会工作午餐以及大、中、小学校营养餐的专业公司。在莱斯特城吧微波设备公司选购3台30KW快餐微波加热设备,主要针对饭盒的加热回温处理,盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。微波盒饭加热回温设备可加热速度快,通过隧道式连续加热回温,降低劳动力,对盒饭有一定的杀菌功能,保留营养、口感好,节省加工成本;设备操作简单。


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